X
تبلیغات
رایتل

ღ بانوی زیبایی ღ.☂

به آموزشکده هنر و آشپزی خوش آمدید

چیز کیک شکلاتی


یه چیز کیک شکلاتی خوشمزه



مواد لازم:


بیسکوییت 200 گرم

کره ذوب شده 100 گرم

پنیر خامه ای 240 گرم

خامه 300 گرم

1  پیمانه ماست شیرین

½ پیمانه شکر

شکلات 75 گرم

ژلاتین  7 ورق

شیر  80 گرم


ورق های ژلاتین رو در آب  سرد میندازیم

بیسکوییت رو تو غذاساز خرد میکنیم



بیسکوییت های خرد شده رو تو یه کاسه ریخته و کره ی ذوب شده رو بهش اضافه میکنیم . و هم میزینم تا یه خمیر بشه.



خمیر بیسکوییتی رو کف قالبمون که کاغذ روغنی انداختیم  میریزیم و صاف میکنیم و با دست یکم فشار میدیم. و میذاریم یخچال.



تو یه کاسه ماست و شکر و پنیر رو ریخته و هم میزنیم.



ژلاتین های تو آب سرد ریخته رو در میاریم و تو شیر گرم میندازیم تا حل بشه.  و بعد مخلوط شیر ولرم شده  و ژلاتین رو به مخلوط پنیر  و ماست اضافه میکنیم. و خوب مخلوط میکنیم




مایع رو به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم.

تو یکی از مایع ها نیمی از خامه رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و کنار میذاریم.



  شکلات رو ذوب می کنیم

و به اون مخلوط پنیر که خامه اضافه نکرده بودیم ، اضافه می کنیم و  هم میزینم





و بقیه ی خامه رو  هم به همون مخلوط شکلاتی اضافه می کنیم و هم می زنیم



روی خمیر بیسکویتی  یه مقدار از مایع سفیدی رو که داشتیم میریزیم  و صاف میکنیم.  و  وسط مایع سفید هم مایع شکلاتی رو میریزیم



و دوباره مایع سفید رو میریزیم و مایع شکلاتی رو تیکه تیکه میریزیم روش و با یه خلال دندون حالتش میدیم/



و میذاریم یخچال. بهتره که 24 ساعت بمونه.



تاریخ ارسال: دوشنبه 12 فروردین‌ماه سال 1392 ساعت 01:12 ب.ظ | نویسنده: ... | چاپ مطلب
نظرات (2)
پنج‌شنبه 17 بهمن‌ماه سال 1392 06:46 ب.ظ
راحله [ ] لینک نظر
سلام عشق منی :هنرمند وعاشق هنرو هنرمندام



































































































































































سلام





























































سلام
.عشق منی
واقعا همشون عالین خوشمان امد








واقعا استفاده بردیم ازهمشون بوس بوس
پاسخ:
سلام عزیزم
مرسی دوست گلم.
خوشحالم که دوست داشتی گلم
بووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووس
سه‌شنبه 26 آبان‌ماه سال 1394 08:15 ق.ظ
sepideh [ ] لینک نظر
سلام خانومی.من این چیز کیک رو واسه مهمونی درست کردم عالی شد.واسه پدرتون هم فاتحشو فرستادم.خواستم از شما و زحماتتون تشکر کنم.واسه کارهای جهازم هم چند نمونه گل روی سایتتون گذاشته بودید و درست کردم و عالی شد.بی نهایت از شما و زحمتهاتون و زمانی که میگذارید برای قراردادن چنین مطالب ارزشمندی که هرکس حاضر نیست اینکار روبکنه ،ازتون ممنون و سپاسگزارم.خداوند پدرتان را بیامرزد.
پاسخ:
سلام عزیزم
نوش جونتون دوست عزیز خوشحالم که دوست داشتید
ممنون عزیزم خدا رفتگان شما رو هم رحمت کنه...
خوشحالم که دوست داشتی عروس خانم.. امیدوارم خوشبخت بشی و با دل شاد و تن سالم استفاده کنی..
خواهش میکنم عزیزم
امکان ثبت نظر جدید برای این مطلب وجود ندارد.

رتبه سنج گوگل

رتبه سنج گوگل