X
تبلیغات
رایتل

ღ بانوی زیبایی ღ.☂

به آموزشکده هنر و آشپزی خوش آمدید

شیرینی وانیلی نعلی


 

این شیرینی یه شیرینی اتریشی  هست که فوق العاده خوش طعم و خوش بو هست


 


مواد مورد نیاز


 آرد بادام  100 گرم ( بادام رو پوست بکنید و پودر کنید)
 آرد  100 گرم
 کره ی سرد  80 گرم 
3 قاشق غذاخوری شکر پودر شده
وانیل 1 قاشق چایخوری
 تخم مرغ  1 عدد

پودر قند برای روی شیرینی


 کره رو رنده ی درشت کنید



آرد رو به کره ی رنده شده اضافه کنید و با انگشت ورز بدید که مثل خرده نان بشه



شکر پودر شده و وانیل رو اضافه کنید و ورز بدید



آرد بادوم رو اضافه کنید



تو یه ظرف جداگانه تخم مرغ رو هم بزنید



وسط آرد رو گود کنید و تخم مرغ رو داخلش بریزید و سریع ورز بدید



خمیر رو جمع کنید و دورش سلیفون بکشید و برای 2 ساعت داخل یخچال بذارید



بعد از دوساعت خمیر رو از یخچال دربیاردید و کمی ورز بدید و با وردنه به ضخامت 2 سانت بازش کنید



2 سانت 2 سانت  برش بزنید



و بعد به شکل نعل اسب دربیارید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر از پیش گرم شده به مدت 10 تا 15 دقیقه بذارید تا بپزه



 بعد از پخت اجازه بدید سرد بشه و بعد از سینی جداش کنید.وقتی تو سینی هست روش پودرقند بپاشید.



تاریخ ارسال: جمعه 27 دی‌ماه سال 1392 ساعت 10:24 ب.ظ | نویسنده: ... | چاپ مطلب
نظرات (5)
چهارشنبه 2 بهمن‌ماه سال 1392 04:19 ب.ظ
سحر [ ] لینک نظر
درجه فر چند باشه؟؟؟؟؟؟؟
پاسخ:
عزیزم بستگی به فرت داره ولی دمای 170 باشه.
شنبه 5 بهمن‌ماه سال 1392 06:18 ب.ظ
مریم [ ] لینک نظر
سلام میشه داخل ماهی تابه سرخ کرد اخه فر ندارم:
پاسخ:
سلام عزیزم
نه گلم نمیشه. باید تو فر بره.
پنج‌شنبه 24 بهمن‌ماه سال 1392 02:41 ق.ظ
مریم [ ] لینک نظر
سلام- خسته نباشیدممنون از آموزشهای زیباوکاملتون می خواستم بدونم برای تهیه ی آردبادام حتما باید بادامها پوست گرفته باشند یااینکه باپوست هم میشه
پاسخ:
سلام عزیزم
خواهش میکنم دوست عزیز
بله حتما باید پوست گرفته باشن.
بادام رو بنداز تو آب جوش بمونه پوستش راحت کنده میشه. بعد که خشک شد آردش کن.
یکشنبه 27 بهمن‌ماه سال 1392 08:16 ب.ظ
زهرا [ ] لینک نظر
سلام بانو جان
ایشالا همیشه شادو سلامت باشی
این شیرینی باید ترد بشه یا نرم ؟من درست کردم خیلیخوشمزه اس فقط نرم شده !!
میخواستم بدونم کارم مشکلی داشته ؟
پاسخ:
سلام عزیزم
نرم هست.
نه کارت درسته. نوش جونت
دوشنبه 5 اسفند‌ماه سال 1392 11:35 ق.ظ
ah [ ] لینک نظر
با سلام
من به بادام حساسیت دارم میشه بجاش از گردو استفاده کنم؟
یا اصلا میشه بادام رو حذف کرد و بجاش آرد یا مثلا پودر نارگیل ریخت؟
پاسخ:
سلام دوست عزیزم
از گردو یا پسته یا فندوق هم میتونید استفاده کنید.
برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
نام :
پست الکترونیک :
وب/وبلاگ :
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد

رتبه سنج گوگل

رتبه سنج گوگل