مافین شکلات سفید

 یه مافین خوشمزه

 

مواد لازم :

 آرد  375گرم
3 قاشق چایخوری بکینگ پودر
0.5 قاشق چایخوری نمک
1/2 فنجان شکر
1 + 1/3 فنجان  شکلات سفید یا شکلات سفید رنده شده
2 عدد تخم مرغ ( که به دمای اتاق رسیده باشه)
1 + 1/2 فنجان شیر
2 قاشق چایخوری پوست لیمو
2/3 فنجان کره (ذوب شده)
1/2 فنجان بادام پرک شده

آرد و بکینگ پودر و  نمک رو با هم الک کنید و در کاسه ای بریزید

شکر و شکلات رو به آرد اضافه کنید

با یه قاشق مخلوطش کنید

تو یه کاسه ی جدا گانه تخم مرغ و شیر و پوست لیمو رو هم بزنید

مواد خشک رو به مواد مایع اضافه کنید و هم بزنید

کره ی ذوب شده رو اضافه کنید و هم بزنید

همه ی مواد رو با هم هم بزنید ! فقط در حدی که مخلوط بشن

قالب مافین رو بردارید داخلش کپسول های مافین رو بذارید و از مواد داخلش بریزید تا سر پر نکنید و روش بادام پرک شده بریزید و در فر از پیش گرم شده با دمای 170 به مدت 25 دقیقه بذارید تا بپزه